از گذشته تاکنون یکی از سبزی هایی که بسیار پرطرفدار بوده و کاربرد فراوان دارد سبزی ترخون می باشد که در بین مردم ایران بسیار محبوب و پر مصرف می باشد از این رو کاشت بذر ترخون بسیار حائز اهمیت می باشد بذر ترخون اصفهان یکی از محبوب ترین و مرغوب ترین بذر میباشد که در فروشگاه های معتبر فروش تخم و برگ گیاهان با قیمتی مناسب عرضه می گردد.
قیمت بذر ترخون
ترخون یکی از پرمصرفترین و مفیدترین نوع سبزی می باشد که در ایران طرفداران بسیاری دارد از این رو کسانی که به کشاورزی علاقه داشته و یا باغچه کوچکی در حیاط خانه دارند به کاشت بذر ترخون ترغیب میشوند گاهی اوقات کسانی که در آپارتمانی زندگی میکنند میتوانند بذر ترخون را در گلدان کاشته و سبزی ترخون را برداشت کنند ترخون ویتامین c از دست رفته بدن را برمیگرداند و برای افرادی که لاغر می باشند یک اشتها آور مقوی می باشد و سبب اضافه وزن می شود همچنین مصرف ترخون از نفخ معده و استفراغ جلوگیری می کند و ورم معده را کاهش می دهد باید گفت خانم هایی که مشکل قاعدگی دارند می توانند برای منظم شدن عادت ماهیانه خود از جوشانده ترخون استفاده کند.بذر ترخون به علت خواص زیادی که دارد همواره مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته اما باید توجه داشته باشید مصرف بیش از حد ترخون سبب سقط جنین شود و همچنین باید گفت کاشت بذر یکی از رایج ترین راه های تکثیر یک گیاه می باشد اگر بذر وجود نداشته باشد مشکل بزرگی در تولیدات محصول کشاورزان و گیاه ترخون به وجود میآید بذر ترخون در دو دسته مصارف خانگی و محصولات کشاورزی فروخته می شود مقدار بذر که برای مصارف خانگی به فروش می رسد بسیار کم می باشد و شاید قیمت بیشتری نسبت به مقداری که برای کاشت محصول کشاورزان اختصاص داده میشود دارد چرا که کشاورزان بذر ترخون را در مقدار فراوان و انبوه خریداری میکنند که در این صورت قیمت بذر ترخون مناسب تر و به قیمت عمده میباشد قیمت هر بذر به عواملی همچون طول عمر مدت زمان محصول دهی و کیفیت بستگی دارد هرچه کیفیت یک بذر بیشتر باشد قیمت بذر ترخون اید گرانترمیشود نظر ترخون به دلیل داشتن رطوبت دارای کیفیت نسبتا سن بالا میباشد پس قبل از اینکه طول عمر مفید بذر ترخون تمام شود باید کاشته شود پس می توان گفت زمان نگهداری بذر ترخون بر قیمت آن تاثیر مستقیم می گذارد.
بذر ترخون تهران
بذر ترخون در شهر تهران به صورت عمده تولید می شود و به فروش می رسد با توجه به افزایش تقاضای مردم بذر ترخون تولیدی هم داشته و در بسته بندی های پاکتی پلاستیکی و غیره به فروش می رسد همچنین فروشگاه های زیادی شروع به عرضه بذر ترخون کردهاند که بیانگر تقاضای بالای مردم و کیفیت بالای بذر ترخون میباشد.عواملی همچون عمر بذر کیفیت میزان صادرات و واردات و غیره قیمت بذر تاثیر گذار می باشند هنگامی که دلار افزایش یابد و به تبع قیمت بذر ترخون نیز بالا میرود و هنگامیکه قیمت دلار کاهش یابد قیمت بذر تره و نیز کاهش می یابد با توجه به اینکه بذر ترخون تهران دارای کیفیت بسیار بالایی میباشد خریداران می توانند با خیالی آسوده از سالم بودن بذر ترخون مطمئن بوده و آن را خریداری کنند هرچه تقاضای مردم برای خرید بذر ترخون بالاتر باشد قیمت تخم نیز افزایش می یابد.
بذر ترخون ارگانیک
ویژگی منحصر به فردی که ترخون دارد این است که بسیار در مقابل سرما مقاوم بوده و به دلیل اینکه شاخه های آن جوان میباشد بوی بسیار خوشایند و دلپذیری دارد بذر ترخون در آخر های زمستان کاشت میشود و در اوایل بهار به زمین اصلی توسط ریشه منتقل میشود یکی از سبزی های فصل خنک می باشد که بوته آن ساقه باریک و ظریفی دارد و برگهای آن به صورت کشیده و سوزنی می باشد و بسیار معطر می باشند همچنین از آن به عنوان یک طعم دهنده عالی برای تهیه انواع ترشی غذاها و سالادهای استفاده میشود اگر می خواهید یک ترخون مرغوب و با کیفیت بالا داشته باشید باید شرایط کاشت را فراهم کنید برای کاشت ترخون ابتدا باید خاک مناسب داشته باشید خاکی که اگرچه به آب کافی نیاز داشته باشد ولی بتواند خشکی را تحمل کند گیاه ترخون مکان هایی را که آفتاب زیاد و گرم و خشک می باشد را بیشتر میپسندند و بهتر رشد می کند باید توجه داشته باشید اگر گیاه ترخون را در خاک رس بکارید که عمر زیادی نخواهد کرد نکته دیگر این است که گیاه ترخون به وسیله ریشه تکثیر میشود و از اوایل بهار ریشه های ترخون از زمین خارج می شوند و به شکل خطی یا سوزنی آنها را می کارند فاصله بین ریشه های بذر ترخون باید بین ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر باشد و همچنین آبیاری مداوم و منظم ریشه های ترخون سبب رشد زودتر این گیاه می شود ریشههای این گیاه زمانی که در یک محل با خاک مناسب و شرایط آب و هوایی خوب کاشته شود بعد از سه سال نیز محصول میدهد اما باید توجه داشت که میزان محصول دهی آن کمتر میشود لذا باید مجدداً بذر ترخون کاشته شود تا ترخون با کیفیت و خوب داشته باشید. برگه های ترخون حاوی آنتی اکسیدان بسیاری می باشد که به مبارزه با رادیکالهای آزاد بدن بسیار کمک میکند و یک محافظ در مقابل بیماری های بدن می باشد با خوردن با کیفیت می توانید قلب خود را از بیماری های همچون تکته محافظت کنید باید توجه داشت برگهای ترخون حاوی آهن بالایی می باشد پس در نتیجه از کم خونی جلوگیری می کند و همچنین کمبود ویتامین سی بدن را جبران می کند.
بذر ترخون اصلاح شده
بذر های اصلاح شده به سه دسته تقسیم می شوند. شرایط کاشت بذر در محیط های طبیعی و با استفاده از گرده افشانی آزاد است روش دوم و روش سوم از طریق دستکاری ژنتیکی به صورت میگیرد و از طریق گرده افشانی اصلاح می شوند ارقام استاندارد بذر هایی هستند که میتوانند به کمک باد حشرات و آفات را دور کنند و به صورت طبیعی و های استاندارد ذخیره کنند کشاورزان از زمانی که به کشت بذر ترخون پرداختند ویژگی های مفیدی همچون مقاومت به خشکی و عملکرد بالا و تولید بالا را شاهد بودند تمامی این بذر ها به صورت آزاد گرده افشانی می کنند می توان آنها را ذخیره و در نسل های بعدی استفاده نمود.
بدون دیدگاه